Mayerhofer Agrar
Interview
Georg Mayerhofer ist stolzer niederbayerischer Betriebsleiter in vierter Generation mit einer vierhundertjährigen Familiengeschichte. Er studierte in Freising-Weihenstephan und rundete seine Qualifikation mit einem Master in Nachwachsenden Rohstoffen an der TU München ab. Er bewirtschaftet heute dreihundert Hektar mit 122 Schlägen, die nach seiner Aussage nur mit digitalen Technologien verwaltet werden können.
Georg Mayerhofer betreibt einen guten und aufwändigen Ackerbau, 2017 war er Gewinner des CERES Award für Ackerbau. Daneben hält er 1.350 Mastschweine und betreibt eine Biogasanlage. Er beschäftigt einen festen Mitarbeiter und in Arbeitsspitzen Aushilfskräfte. Daneben bildet Georg Mayerhofer aus und bietet Studenten der Landwirtschaft einen Praktikumsplatz.
Der digital-affine Landwirt bezeichnet sich selbst als Brückenbauer, ihm ist der Austausch mit Verbrauchern zum gegenseitigen besseren Verständnis wichtig. Daher entwickelte er zum Beispiel für alle Kulturen Feldbilder nebst einer App als Informationsmaterial und bietet Flurbegehungen für Nichtlandwirte an. Er pflegt aktiv seine Webseite, um Interessenten aktuell für komplexe Themen der Landwirtschaft zu sensibilisieren.
Da diese Website stetig erweitert werden soll, wird zu diesem Interview-Video noch ein Q&A-Bereich hinzugefügt. Wenn Sie weitere, unbeantwortete Fragen an unsere InterviewpartnerInnen haben, schreiben Sie uns gerne eine Mail: dcz-info@iakleipzig.de